人民網北京12月13日電 “美食文化大講堂”“非遺面點現(xiàn)場教學”“百種美食免費品鑒”......日前，“Z世代 融味來”2023年北京信息科技大學美食文化節(jié)在沙河校區(qū)第一食堂舉辦，豐富多樣的環(huán)節(jié)吸引了許多師生駐足參與。

當天，中式面點大師、中式象形面果技藝傳承人張麗華向師生分享國宴非遺面點文化，并現(xiàn)場演示制作。在《科技賦能 智慧餐飲》主題講座上，相關負責人對炒菜機器人、智能蒸烤箱、送餐機器人、智慧餐線等進行了展示和講解，旨在啟迪同學們探究美食文化背后的傳承與創(chuàng)新。

據悉，近年來，北京信息科技大學在校園生活服務保障上下大力氣，目前沙河校區(qū)兩個食堂已共計引進餐飲品類50余種。校內有品牌超市、理發(fā)店、咖啡店、干洗店、快遞站等十余家服務商，校園生活配套一應俱全。此次活動也是該校推進“勤實信行”作風建設，努力提升后勤服務質量的一項重要舉措。（李依環(huán)、實習生朱彥初）

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